来ましたね・・・

バレンタインデーですね。

チョコレートのレシピです。

主流は、ドーナッツ・ショコラ・クッキータイプのようで、
今年は、義理チョコ・代理チョコが時代の主流みたい。

今年は本命に、渡したかったのですが、
ネットで探すレシピは、良いのがありませんでした。

私の恋を、応援してくれる人は、
身近には、いないという事でしょうか。

残念・・・

それでも、数十年間の恋を思い出して、
少し、幸せな気持ちを思い出しました。

塩生チョコ

一般的に売られている精製塩とは違い、熱を加えずに天日と風だけで作られるゲラントの塩はミネラルが豊富です。海水の風味がそのまま閉じ込められていて、うま味も楽しめ…

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