ガラスの蓋

ご飯が炊けるお鍋です、耐熱性のガラス蓋の。

お鍋でご飯を炊くなんて、今は炊飯器が常識の時代、
全く考えられません、でも炊き方は覚えておくべきです。

実感したのは、東日本大震災で、
電気・ガス・水道が１か月ストップした時、
炊飯器にはご飯がない、電気がなければご飯が炊けない。

そんな時、お鍋でご飯を炊いて、食生活を過ごしました。




多少、躓いてストーブで火傷をしましたが、思ったより軽傷でした。

飢えずに済んだのは、不幸中の幸いだったのかと思います。

念の為、書きますが、火傷の手入れの仕方は、
水で冷やすよりも、お醤油をかける、お味噌を塗るです、
痛みも引きます、他にはジャガイモをすり、患部に塗るがあります。

もう２度とそんな思いは、したくありません。

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最近見かける・・・

最近よく見かける広告に、ノンフライヤーという文字、
ようは、油を使わずに、揚げ物が出来る商品のようです。

台所での私の悩みは、時折床を歩いているゴキブリ、
使用済みの油オイルを入れた容器の付近も歩き回るので、
ゴキブリホイホイを置いているのですが、
それが原因で、揚げ物料理が出来なくています。

使用した油を、直ぐに廃棄するのも、
もったいない気がして、投げられずにいます。

またこの手のアイテムは、使用した事はないのですが、
実際の揚げ物の雰囲気は、どんな感じなのでしょう。




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